
Dlaczego warto kupić whisky Bastille 1789 Handcrafted French?
- Bastille 1789 to francuska whisky stworzona przez Jean-Marca Daucourta, którego rodzina od czterech pokoleń prowadzi winiarnię i gorzelnię w regionie Cognac.
- Debiut w 2010 roku. Jej nazwa nawiązuje do rewolucji francuskiej i symbolizuje niezależne podejście do produkcji whisky.
- Bastille 1789 Handcrafted Whisky to blend destylatów słodowych i pszenicznych, dwukrotnie destylowanych w alembikach typu Charente i dojrzewających w beczkach z dębu Limousin po koniaku i winie Sauternes.
- Oferuje nietypowy, lekki i aromatyczny profil smakowy, z nutami suszonej moreli, kwiatów, wanilii, cynamonu i tostowanego drewna, z wyczuwalnym wpływem beczek po winie.
- Butelkowana z mocą 40%.
- To ciekawy wybór dla miłośników eksperymentalnych whisky i tych, którzy szukają czegoś spoza Szkocji czy USA.
- Zestaw z kieliszkiem do degustacji i miniaturką Bastille Single Malt czyni tę edycję idealną na prezent lub do porównania obu whisky.
- Nagradzana w międzynarodowych konkursach, m.in. złotym medalem Beverage Testing Institute.
Zestaw Bastille 1789 Handcrafted to butelka 0,7 l ręcznie wytwarzanej whisky mieszanej z Francji, uzupełniona o miniaturkę Bastille Single Malt oraz kieliszek do degustacji. To świetna okazja, by poznać i porównać dwie odsłony francuskiej whisky z regionu Cognac – lżejszy, owocowy blend i bardziej złożony single malt.
Bastille 1789 to pomysł Jean-Marca Daucourta, którego rodzina od czterech pokoleń prowadzi winnicę i gorzelnię w regionie Cognac. Jean-Marc, który szkolił się w szkockiej destylarni, stworzył whisky wspólnie z bratem Édouardem i siostrzeńcem Charlesem Daucourtem. Nazwa whisky nawiązuje do zburzenia Bastylii w 1789 roku – symbolu rewolucji francuskiej i niezależnego podejścia twórców do produkcji whisky.
Blend powstaje w równych proporcjach z destylatów z jęczmienia słodowanego i pszenicy, uprawianych w północno-wschodniej Francji. Zacier fermentuje około 50 godzin, a następnie jest dwukrotnie destylowany w miedzianych alembikach typu Charente, takich jak te używane do produkcji koniaku. Destylat dojrzewa od 3 do 5 lat w beczkach z francuskiego dębu Limousin, w których wcześniej leżakowały koniak i słodkie białe wino Sauternes. Whisky butelkowana jest z mocą 40%.
Bastille 1789 to whisky lekka i owocowa, z wyraźnym wpływem francuskich beczek.
Barwa: jasna miedź;
Aromat: pomarańczowa marmolada, suszone morele, piernik, gruszka i jabłko;
Smak: skórka pomarańczy, suszone owoce, miód, cynamon i goździki;
Finisz: średniej długości, z nutami migdałów, pomarańczy i delikatnego dymu;
Kieliszek z zestawu, zwężający się ku górze, skupia aromaty i świetnie sprawdzi się do degustacji whisky bez dodatków. Blend dobrze smakuje też z kostką lodu oraz w klasycznych koktajlach, takich jak Old Fashioned czy Whisky Sour. Warto najpierw spróbować blendu, a potem sięgnąć po miniaturkę single malta, by porównać ich charakter.
Zestaw zapakowany jest w elegancki kartonik w czarno-pomarańczowej kolorystyce z okienkiem, przez które widać wszystkie trzy elementy. Butelka blendu ma prostokątny kształt z przezroczystego szkła, a zamiast klasycznej etykiety zdobią ją srebrne napisy i herbowy emblemat z literami „B”. Miniaturka single malta ma czarną etykietę, typową dla tej wersji Bastille.
To doskonały prezent dla osób, które chcą poznać whisky spoza Szkocji czy USA, oraz dla miłośników nietypowych, owocowych trunków. Zestaw przyda się też na wspólną degustację i rozmowę o tym, jak francuskie tradycje winiarskie wpływają na whisky.
| Kraj | Francja |
|---|---|
| Rodzaj whisky | Blended |
| Producent | Daucourt Distillery |
| Marka | BASTILLE |
| Właściciel | Mainson Daucourt |
| Bottler | oficjalny |
| Wiek | NAS |
| Zawartość alkoholu | 40 |
| Pojemność | 0.7L |
| Dojrzewanie - beczka | dąb francuski Limousin |
| Finisz - beczka | wino Sauternes, koniak |
| Filtrowanie | filtrowana na zimno |
| Barwienie | karmel |
| Opakowanie | Zestaw ze szklanką |
CHIVAS REGAL MIZUNARA 40% 0,7LCHIVAS REGAL | NAS | 40 | 0.7L | Szkocja | Blended | Everyday dram189.00 zł |