BATTLEHILL DRUMBLADE 2011 10Y 46% 0,7L

Dlaczego warto kupić whisky Battlehill Drumblade 2011 10 years old?

1. Marka Battlehill to linia niezależnych edycji wypuszczanych przez firmę Duncan Taylor, specjalizującą się w selekcji wyjątkowych beczek z różnych szkockich destylarni. Nazwa pochodzi od wzgórza Battlehill w Huntly, w pobliżu siedziby firmy.
2. Battlehill Drumblade to blended malt, czyli mieszanka whisky słodowych z kilku szkockich destylarni. Nazwę zawdzięcza wiosce Drumblade w pobliżu Huntly.
3. Brak oficjalnej informacji o gorzelniach, z których pochodzą słody, dodaje edycji nuty tajemniczości.
4. Whisky ta oferuje owocowy profil z akcentami czerwonych owoców, miodu, goździków, cynamonu i delikatnego dębu.
5. Dojrzewała przez 10 lat w beczkach po sherry, co zapewniło jej owocowo-korzenny charakter.
6. Butelkowana z mocą 46%, bez dodatku karmelu i bez filtracji na zimno.
7. To doskonały wybór dla osób, które chcą poznać bardziej subtelne, owocowe oblicze szkockiej whisky i cenią sobie niezależne bottlingi o autentycznym charakterze.
8. Świetnie sprawdzi się w czystej postaci lub z kilkoma kroplami wody, jako wieczorny dram lub elegancki prezent dla konesera.

Dekada w beczkach po sherry

Złocisty blended malt, butelkowany z mocą 46% alkoholu, to propozycja firmy Duncan Taylor. Whisky Drumblade stanowi część linii „Battlehill”, w której ukazują się whisky z różnych szkockich destylarni. W przypadku Drumblade nie określono, które gorzelnie wniosły swoje destylaty do mieszanki – nazwa pochodzi od wioski Drumblade w pobliżu Huntly. Wiadomo jednak, że trunek spędził dekadę w dębowych beczkach po sherry. Duncan Taylor zrezygnował zarówno z filtracji na zimno, jak i barwienia. Zarówno na nosie, jak i na podniebieniu dram ten jest bogaty i harmonijny. Na palecie dominują owocowe akcenty i słodkie nuty przypraw.

Lider w świecie whisky, czyli firma Duncan Taylor

Duncan Taylor powstał ze szlachetnego zamiaru selekcji i butelkowania najlepszych alkoholi. Firma została założona w 1938 roku w Glasgow, a przez lata kierował nią Amerykanin Abe Rosenberg, pasjonat i ekspert w handlu szkocką whisky, który zgromadził imponującą kolekcję beczek. Dziś Duncan Taylor ma siedzibę w Huntly i należy do czołowych niezależnych bottlerów w Szkocji.

Ukłon w stronę historii Szkocji

Aby upamiętnić jeden z najważniejszych zabytków w okolicy Huntly, Duncan Taylor wypuścił serię Battlehill. Siedziba Duncan Taylor znajduje się właśnie tam, w małym miasteczku w północno-wschodniej Szkocji, które jest bogate w dziedzictwo i przesiąknięte historią. Battlehill ma historyczne znaczenie w bitwie o tron pomiędzy Robertem The Bruce i Johnem Comyn, który był jednym z najpotężniejszych arystokratów w Szkocji. Bitwa miała miejsce w grudniu 1307 roku w Slioch pod Huntly, a wzgórze, na którym się toczyła, znane jest dziś jako Battlehill. Na jego cześć powstała wyjątkowa whisky, której destylaty dojrzewały dekadę w dębowych beczkach po sherry, nadających im owocowy charakter.

Przyprawy i owoce, czyli co whisky zawdzięcza beczkom po sherry

Battlehill Drumblade Sherry Cask łączy w sobie najlepsze szkockie destylaty o owocowym profilu z dodatkiem wyrazistych przypraw.

• Barwa: złocista;

• Aromat: akcenty czerwonych owoców i przypraw korzennych, trochę miodu;

• Smak: słodki, pełen owocowych niuansów, nuty goździków i cynamonu, dąb;

• Finisz: długi i przyjemny;

Rozwiń wachlarz dodając kroplę wody

Whisky mieszane często wykorzystuje się w alkoholowych koktajlach lub degustować na lodzie. W przypadku pozycji Battlehill Drumblade Sherry Cask mamy do czynienia jednak z bardziej wyrafinowaną wersją szkockiej mieszanki, dlatego degustacja powinna zostać dostosowana do stylu trunku. Luksusowe wydanie z wyższej półki najlepiej smakuje bez dodatków. Aby wzmocnić odczuwalność smaków i aromatów, warto dodać do whisky dwie krople wody o temperaturze pokojowej i cieszyć się rozwiniętym wachlarzem sensorycznych wrażeń.

Celebracja historycznych wydarzeń

Elegancka butelka została wykonana z bezbarwnego, gładkiego szkła, ma długą szyjkę i smukłą formę. Na froncie widnieje biała etykieta – widzimy na niej scenę z walki na wzgórzu Battlehill. Taką samą rycinę ujrzymy na białym opakowaniu, w którym na rozpieczętowanie czeka wyrafinowana mieszanka szkockich destylatów. To whisky, która celebruje szkocką historię.

Zagadka dla znawców szkockiej whisky

Duncan Taylor nie zdradza, z których dokładnie szkockich destylarni pochodzą destylaty wykorzystane w mieszance Battlehill Drumblade Sherry Cask. Znając jednak profil brandu możemy być pewni, że to najlepsze gorzelnie w kraju. Wielbiciele i znawcy whisky mogą zgadywać – kto wie, być może trafią w dziesiątkę i odkryją pochodzenie słodów.

Informacje szczegółowe