

Dlaczego warto kupić whisky An cnoc 18 years old?
- Gorzelnia Knockdhu powstała w 1894 roku i była pierwszą destylarnią wybudowaną przez DCL (Distillers Company Limited – obecnie DIAGEO)
- Debiutowała w 2014 roku
- Bardzo bogata, bujna, wielowątkowa, wyrazista, pełna słodyczy (czekolada, toffi, miód, syropy i olejki eteryczne z owoców), kremu waniliowego, słodkich kwiatów, nut orzechowych, lukrecji, anyżu, dębu, tytoniu, suszonych owoców i pikantnych przypraw
- Stworzona z destylatów leżakowanych przez 18 lat w beczkach po Bourbonie i sherry
- Niefiltrowana na zimno, niebarwiona, butelkowana z mocą alkoholu 46% ABV
- Znakomita whisky do celebracji wyjątkowych chwil, świetna jako partner przy wykwintnej kolacji
- Złoty medal na International Wine & Spirits Challenge w 2018 roku
Odkąd koncern Inver House zakupił gorzelnię Knockdhu pod koniec lat 80. XX wieku, whisky anCnoc zdobywa coraz to nowe podniebienia wielbicieli whisky na całym świecie. Tak spektakularna ekspansja wiąże się także i z odpowiedzialnością, dlatego też w portfolio Knockdhu nie mogło zabraknąć również i pełnoletniej wersji anCnoc. Wersji, dodajmy, stworzonej z dbałością, w której pogranicze Highland i Speyside czuć w każdej pojedynczej jej kropli.
18-letnia anCnoc single malt zawiera w sobie wszystko to, co potrzebne do stworzenia produktu najwyższej klasy. Szkocki jęczmień, znakomita źródlana woda, cisza i spokój krajobrazu okalającego destylarnię Knockdhu, tradycyjny proces produkcji – oto powody, dla których wybór 18-letniej anCnoc Single Malt Whisky będzie strzałem w sam środek dziesiątki!
18-letnia anCnoc Whisky jest bez wątpienia trunkiem wyjątkowym. Leżakowana przez długich 18 lat w kombinacji beczek po bourbonie i sherry Oloroso, dodatkowo niefiltrowana na zimno i niebarwiona, stanowi jedną z perełek wśród oficjalnych wypustów gorzelni Knockdhu. Perełek, których siła tkwi w starannym i cierpliwym podejściu do pracy nad finalnym produktem, który bez wątpienia zachwyci niemal każdego.
18-letnia anCnoc jest niezwykle zróżnicowaną, wielowarstwową whisky. Intensywny aromat przywoła na myśl wieloowocową herbatę solidnie słodzoną miodem i klonowym syropem. Oleista bomba oczaruje podniebienie owocowym sadem przyprószonym mleczną czekoladą z mocną korzenną nutą, zaś głębia finiszu uwypukli dodatkowe akcenty fig, migdałów i słonego karmelu.
Aromat: słodko-ziołowy, intensywny; rodzynki, czekolada, pomarańcze, miód, karmel, banan, śliwka, jagoda, wiśnia, truskawka, liczi, ciemne winogrona, gruszka, jabłko, mango, agrest, landrynki, migdały, orzech laskowy, słodkie kwiaty, syrop klonowy, mięta, wanilia, pieprz, cynamon, anyż, gałka muszkatołowa, lukrecja, arcydzięgiel, dąb, skóra
Smak: bogaty, słodki, oleisty; marmolada owocowa, gruszki, jabłka, wiśnie, żurawina, cytryna, czekolada, słony karmel, miód, migdał, wanilia, biały pieprz, imbir, cynamon, gałka muszkatołowa, mięta, anyż, goździki, lukrecja, kakao, tytoń, dąb
Finisz: migdał, słony karmel, orzechy, figa, czekolada, miód, imbir, wanilia, skóra, głóg, dąb
18-letnia anCnoc jest na tyle nietuzinkowa, iż jedynym, czego potrzebuje to czas. Czas potrzebny do zrozumienia jej oryginalności, do podskórnego poczucia jej nieskalanej, wielowątkowej natury, do celebracji każdej pojedynczej chwili z nią spędzonej, do kontemplacji najgłębszych pokładów jej nieskończonej niemal olśniewającej energii.
Opakowanie 18-letniej anCnoc jest proste, zgrabne i dość nietypowo skromne jak na tej klasy whisky. Klasyczną tubę okala biała etykieta z dalekimi, acz widocznymi pionowymi paskami w ciemnej tonacji. Jedynym kolorem, który odznacza się i mieni na tubie, jest fiolet. Okala on cienkim paskiem sam szczyt tuby, wyróżniono nim także cyfrę oznaczającą wiek whisky, napis „Scotch Whisky” oraz szkicowy rysunek budynków gorzelni Knockdhu i ich okolic, który otacza tubę na dole. Poza fioletem króluje czerń oraz, tu wyjątek, szarość, którą wyróżniono informacje o braku filtracji na zimno i barwienia karmelem (w dolnej części przodu tuby) oraz, na samym dole, roku założenia gorzelni Knockdhu („Established 1894”). Poza tym na przedzie tuby znajdziemy: na samej górze po lewej wiek whisky, po prawej – szkicowy rysunek trzech beczek (jedna stoi, dwie leżą); pośrodku największą czcionką nazwa whisky oraz, już mniejszymi literami, informacja, iż mamy do czynienia ze szkocką Single Malt Whisky z regionu Highland; tuż poniżej małą czcionką prawidłowa wymowa słowa „anCnoc”, dalej wspomniane wzmianki o tym, iż jest to whisky niefiltrowana i niebarwiona, potem, także wspomniany, rysunek przedstawiający gorzelnię Knockdhu i jej okolice, następnie notka o roku założenia zakładu Knockdhu, w końcu, małymi literami adres gorzelni Knockdhu oraz informacja o tym, iż jest to whisky destylowana, leżakowana i butelkowana w Szkocji, właśnie w Knockdhu Distillery. Z tyłu tuby znajdziemy: u góry po prawej rysunek konturowy mapy Szkocji z zaznaczonym punktem, gdzie leży gorzelnia Knockdhu; następnie, powtórzone, nazwa whisky oraz napis „Highland Single Malt Scotch Whisky”; potem kilka zdań o historii gorzelni Knockdhu, nota degustacyjna i informacja o samej 18-letniej anCnoc Whisky; dalej napis „The Knockdhu Distillery” i adres strony internetowej dedykowanej whisky anCnoc; poniżej, u dołu, część rysunku okalającego tubę (destylarnia Knockdhu i okolice), zaś na samym dole, po lewej – kod kreskowy, po prawej – informacje techniczne (pojemność butelki, zawartość procentowa alkoholu 46% ABV, informacje dotyczące świadomego picia alkoholu oraz, że 18-letnią anCnoc Whisky destylowano i butelkowano w Szkocji. Przechodząc do butelki – szyjkę przyozdabia czarne sreberko z trzykrotnie powtórzonym białym napisem „anCnoc”. Przednia etykieta jest niemalże tożsama z przodem tuby, różnicę stanowi pionowy fioletowy mieniący się pas po lewej stronie, który urywa się tuż przed cyfrą oznaczającą wiek whisky, a powraca wraz z wyszczególnioną nazwą whisky („anCnoc”). Na dole występuje jeszcze jedna różnica – otóż pod obrazkiem gorzelni Knockdhu znajduje się adres gorzelni Knockdhu oraz wzmianka o destylacji, maturacji i butelkowaniu w Szkocji, poniżej zaś podano pojemność butelki i cyfrę procentowej zawartości alkoholu. Kontretykieta (tył) jest dużo mniejsza niż etykieta przednia. Znajdują się na niej, od góry, nazwa whisky, napis „Highland Single Malt Scotch Whisky”, nota degustacyjna oraz, na samym dole, po lewej – kod kreskowy, po prawej – informacje techniczne (powtórzone z tuby plus adres strony internetowej anCnoc Whisky).
Choć 18-letnia anCnoc nie jest żadną wersją limitowaną, bez wątpienia jest to whisky godna wszelkiego uznania. Nagrodzona złotymi medalami na World Whiskies Awards w 2016 roku, czy International Wine & Spirits Challenge w 2018 roku, potrafi przekonać do siebie wielu sceptyków wobec świata whisky. 18-letnia anCnoc to whisky, którą możesz podarować najlepszemu przyjacielowi, dzięki której uświetnisz każdą wyjątkową i ważną dla ciebie okazję. 18-letnia anCnoc to koneserski majstersztyk, którego jakość doceni nawet niewprawne w degustowaniu, mniej doświadczone podniebienie.
| Kraj | Szkocja |
|---|---|
| Rodzaj whisky | Single Malt |
| Region | Highlands |
| Producent | Knockdhu Distillery |
| Marka | AN CNOC |
| Właściciel | Inver House |
| Bottler | oficjalny |
| Wiek | 18Y |
| Zawartość alkoholu | 46 |
| Pojemność | 0.7L |
| Dojrzewanie - beczka | dąb amerykański po bourbonie |
| Finisz - beczka | sherry Oloroso |
| Filtrowanie | niefiltrowana na zimno |
| Barwienie | niebarwiona |
| Opakowanie | Tuba |
| Jim Murray | 88.5 |