ARRAN SMUGGLERS ILLICIT STILLS 56,4% 0,7L

Dlaczego warto kupić whisky Arran Smugglers Illicit Stills?

1. Pierwsza część trylogii Smugglers’ Series (2015) – hołd dla nielegalnej destylacji na Arran w XVIII i XIX wieku.
2. Połączenie destylatów nietorfowych i mocno torfowych.
3. Dojrzewała w beczkach po bourbonie, z dodatkiem whisky z beczek po porto.
4. Butelkowana z mocą beczki – 56,4%, bez filtracji na zimno, z naturalnym kolorem.
5. Limitowana do 8700 butelek.
6. Jabłka, śliwki, imbir i dąb, z finezyjnym torfem na finiszu.
7. Zielone pudełko w kształcie starej księgi, z wycięciem na butelkę.

Wszystko to, co najlepsze ukryte w jednej butelce

Tylko spójrzcie na tę butelkę i pudełko! Już sama prezentacja wyjątkowego single malta jest wystarczająco zachęcająca. Pierwsza odsłona nowej serii z destylarni Arran - The Smugglers Series Illicit Stills - jest hołdem złożonym historii nie do końca legalnej destylacji na wyspie Arran w XVIII i XIX wieku. Szkocka whisky single malt jest wytwarzana z wielu słodów, w tym nietorfowanego i mocno torfowego, a także z dodatkiem whisky z beczek po portugalskim winie Porto. Butelkowany z mocą beczki – 56,4% – dram dojrzewał także w starych beczkach po bourbonie.

Destylarnia w rękach specjalisty

Destylarnia Arran w mieście Lochranza w Szkocji była pierwszą gorzelnią na wyspie Arran od ponad 150 lat (od 2019 roku działa tu także Lagg). Została założona w 1995 roku i jest pierwszą legalną destylarnią zbudowaną na wyspie Arran od ponad 150 lat. Kiedyś na wyspie było około pięćdziesięciu gorzelni, ale większość z nich była destylarniami nielegalnymi. Powrót do produkcji whisky w latach 90. przywrócił destylację na szkocką wyspę. Założycielem gorzelni Arran był Harold Currie, który wcześniej zajmował stanowisko dyrektora Chivas Regal. Produkcja rozpoczęła się dokładnie o godzinie 14.29 w czwartek dnia 29 czerwca 1995 roku. Podczas oficjalnej ceremonii otwarcia dwa orły przeleciały obok – podobno w ramach podziękowania za wstrzymanie prac budowlanych podczas wykluwania się ich piskląt.

Idealne warunki – czysta woda i mikroklimat

Arran The Smugglers Series Illicit Stills, podobnie jak inne wypusty marki, powstaje na bazie nieskazitelnie czystej wody, podobno najczystszej w całej Szkocji! Surowiec pochodzi ze źródeł wysoko na wzgórzach górujących nad wioską Lochranza na północnym wybrzeżu Arran. Poza tym, wyspa obmywana jest ciepłymi wodami Prądu Zatokowego i cieszy się mikroklimatem idealnym do szybkiego dojrzewania whisky single malt. Arran stosuje tradycyjne metody destylacji, z drewnianymi washbackami i miedzianymi destylatorami. Gorzelnia nie wykorzystuje zazwyczaj torfowych słodów ani sztucznych barwników, chociaż w przypadku kolekcji The Smugglers wyczuwalne są nieco dymne tony. Produkty wyspiarskiej gorzelni są słusznie określane jako „prawdziwy duch natury”. Produkty Arran nie są również filtrowane na zimno. Filtracja chłodząca została wynaleziona w celu poprawy przejrzystości butelkowanego spirytusu poprzez usunięcie olejów. Butelkowanie bez filtrowania na zimno jest bardziej naturalne i pozwala zachować jak najwięcej oryginalnego charakteru destylatu.

Lekki dym w towarzystwie owoców i dębu

Każda z limitowanych 8700 butelek kryje w sobie akcenty jabłek, śliwek, imbiru i dębu. A na finiszu finezyjne fale torfu.

• Barwa: złoto;

• Aromat: owoce, lekkie akcenty dymu, kremowy dąb i kwiaty;

• Smak: winogrona, pikantne nuty, torf i imbir;

• Finisz: goryczka dębu, więcej owoców i jeszcze więcej dymu;

Degustacja z głową

Jeżeli będziesz tym szczęściarzem i jedna z 8700 limitowanych butelek trafi w Twoje ręce, pamiętaj, że masz do czynienia z whisky klasy premium. Takie wyjątkowe dramy należy degustować z głową. Osobiście powstrzymalibyśmy się od przygotowywania alkoholowych koktajli na bazie dramu Arran The Smugglers Series Illicit Stills – zwyczajnie szkoda whisky. Sama w sobie ma do zaoferowania tyle, że nie ma potrzeby dokładania żadnych dodatków. Chyba że mowa o wodzie. Dobrze będzie dolać do whisky dwóch kropli wody, które wzmocnią smaki i aromaty w niej drzemiące.

Butelka jak sprzed lat

Butelka limitowanego single malta ma dość staroświecki styl – co jest oczywiście zrozumiałe, biorąc pod uwagę, że whisky ta ma nawiązywać do nielegalnej destylacji na wyspie Arran sprzed wieków. Na szczególną uwagę zasługuje zielone, duże opakowanie. Jest ono bogato zdobione kwiecistymi, złotymi elementami. Całość prezentuje się niezwykle zachęcająco i świetnie oddaje klimat dawnych czasów.

Coś dla kolekcjonera

Nie ma co do tego wątpliwości - Arran The Smugglers Series Illicit Stills to single malt dla prawdziwych wielbicieli whisky. Smakosze i fani bursztynowych trunków będą w niebie. Jedna z 8700 butelek może być Twoja! Idealna dla kolekcjonera i dla wprawionego degustatora. Luksusowy dram z pewnością poczeka cierpliwie na barowej półce na specjalną okazję do rozpieczętowania.

Webstories Arran

ARRAN wyspa z tradycjami

Wybrane bottlingi z portfolio Arran i Lagg

Firth of Clyde czyli zatoka gorzelni

Arran czyli 150 lat zastoju

Informacje szczegółowe