BALLANTINE'S 7Y 40% 0,7L

Dlaczego warto kupić whisky Ballantine's 7 American Barrel?

1. Słynny, prostokątny kształt butelki Ballantine’s według legendy powstał w czasach prohibicji w USA – by mieściła się w…teczce
2. Debiutowała w 2020 roku jako Bourbon Finish, dziś sprzedawana pod nazwą American Barrel
3. Harmonijna, prosta i wyrazista, jabłka, gruszki, nieco cytrusów, wanilia, karmel, toffi, czekolada, miód, kwiaty oraz sporo dębu i przypraw
4. Stworzona z co najmniej 7-letnich destylatów słodowych i zbożowych dojrzewających wyłącznie w beczkach z amerykańskiego dębu
5. Doskonała na każdą okazję i w każdej postaci
6. Znakomity stosunek jakość-cena
7. Stanowi wyraz hołdu dla George’a Ballantine’a, który już w latach 70. XIX wieku sprzedawał 7-letnią whisky

Tam, gdzie Szkocja spotyka USA

Ten elegancki Ballantine's to 7-letnia mieszanka, jedna z nowości szkockiej marki. Złocisty blend łączy w sobie styl Szkocji i USA – dram był destylowany w Szkocji, a dojrzewał wyłącznie w beczkach z amerykańskiego dębu, wcześniej używanych do bourbona. Na palecie kremowe akcenty wanilii i słodkiego karmelu. Nie zabrakło również przyjemnych fal dębu. Whisky została zabutelkowana w butelce o charakterystycznym kształcie z mocą 40% alkoholu.

Metodą prób i błędów

Historia gorzelni często wpływa na decyzję o zakupie whisky. Firmy o szczególnie długich tradycjach posiadają również duże doświadczenie, które jest bardzo cenione przez koneserów. W przypadku Ballantine's historia zaczyna się w 1827 roku. Założyciel George Ballantine miał zaledwie 19 lat, kiedy otworzył sklep spożywczo-alkoholowy w Edynburgu w Szkocji. Zaledwie cztery lata wcześniej, w 1823 roku, ustawa akcyzowa ułatwiła uzyskanie licencji na legalną destylację whisky. Wkrótce Ballantine przeniósł sklep na ruchliwą South Bridge. Firma Ballantine's rozkwitła dzięki eksperymentom George'a Ballantine'a. Próbował różnych metod łączenia whisky słodowej i zbożowej, jednocześnie uzyskując bardziej wyrafinowany produkt. Takie eksperymenty były ostatecznie drogą do spójnego charakteru blended szkockiej whisky.

Whisky, jak sprzed lat

Cechą szczególną marki jest z pewnością mieszanie whisky. Ballantine's od wielu lat produkuje blendy whisky z single maltów i zbóż różnych destylarni. Jak w wielu destylarniach, Ballantine's przywiązuje więc dużą wagę do dobrych beczek, w których wyprodukowana whisky może dojrzewać przez różne okresy czasu. Ze względu na długą historię i doświadczenie w magazynach marki znajdują się również beczki z 30-letnimi lub 40-letnimi whisky. Prawdziwa szkocka whisky blended składa się z whisky single malt i zbożowych, które są ze sobą połączone. Proporcja mieszania nie musi wynosić 1 do 1. Sam w sobie jest to złożony proces, który wymaga dużego doświadczenia i wrażliwości. Jak smakuje whisky Ballantine's? Ma łagodny smak, który obraca się wokół nut owocowych i przypraw. Wynika to z połączenia whisky pochodzących z różnych regionów Szkocji: Highlands, Speyside, Lowlands i wysp.

Toffi, karmel i wanilia

Siedem lat w beczkach z amerykańskiego dębu nadało whisky fale intensywnej wanilii i karmelu.

• Barwa: ciemny, bursztynowy mahoń;

• Aromat: słodki, lekko zbożowy, akcenty ciągnącego się toffi i wanilii;

• Smak: soczysta pomarańcza, karmelki, bułka z masłem i waniliowy pudding;

• Finisz: długi, słodki i przyjemny;

Jak pić 7-latka?

Na czysto – to nie jest złe podejście do tematu. Chcemy przecież wiedzieć, co ma do zaoferowania butelka whisky w najczystszej postaci. W tym celu najlepiej najpierw poznać bazę i jej aromaty, podejść do niej krok po kroku. W tym celu zalecamy spróbowanie czystej whisky. Lód w whisky chłodzi i jednocześnie ją rozcieńcza. Rozcieńczanie whisky czy bourbona samo w sobie nie jest złe, ale miejscami pożądane. Ale to też jest kwestia gustu. Ponieważ woda czasami wydobywa z whisky nowe aromaty i osłabia wszelkie alkoholowe akcenty. Nacisk kładziony jest na kwestię idealnego związku między chłodzeniem a stopniem rozcieńczenia, ponieważ w żadnym wypadku nie należy tego lekceważyć: pokruszony lód szybko się ochładza, ale rozcieńcza się równie szybko.

Herbowe logo i czarna elegancja

Prezentację 7-letniej mieszanki zdominowała surowa elegancja. Klasyczna butelka na swoim froncie ma czarną etykietę pełną złocistych elementów. W 1938 roku firma otrzymała świetnie dziś rozpoznawalny herb. Na tym herbie flaga Szkocji jest połączona z czterema najważniejszymi składnikami, które są wymagane do produkcji whisky Scotch. Należą do nich: jęczmień, woda, alembiki i oczywiście dębowe beczki.

Dla lubujących się w kremowej wanilii

Jedna z nowszych propozycji od dobrze znanej wszystkim szkockiej marki powstała z myślą o smakoszach lubujących się w kremowych smakach i aromatach. Tutaj rządzi wanilia, dąb i toffi. Siedem lat dojrzewania w beczkach z amerykańskiego dębu zapewniło jej wyjątkowy charakter.

Webstories Ballantine's

Ballantine's whisky

10 faktów i ciekawostek o marce Ballantine's

Informacje szczegółowe