BALLANTINE'S GLENTAUCHER 15Y 40% 0,7L

Dlaczego warto kupić whisky Ballantine's Glentauchers 15 years old?

1. Destylaty z gorzelni Glentauchers, obok Glenburgie i Miltonduff, stanowią fundament struktury mieszanej whisky Ballantine’s
2. Debiutowała w 2017 roku (wraz z 15-letnią Glenburgie i 15-letnią Miltonduff)
3. Sporo słodyczy, dużo wrzosu, miodu, laskowych orzechów, malin, czarnych porzeczek, wanilii i gałki muszkatołowej
4. Stworzona z destylatów leżakowanych przez 15 lat w amerykańskim dębie po bourbonie
5. Świetna jako tzw. daily dram, doskonała dla początkujących
6. Wielokrotnie nagradzana, m. in. złotym medalem na International Spirits Challenge w 2020 roku

Jeden z pierwszych single maltów marki Ballantine's

Ballantine's Glentauchers to niezwykła propozycja marki. Trunek wszedł do sprzedaży w 2017 roku, jako jedna z trzech pierwszych szkockich whisky firmy Ballantine's w wersji single malt! 15-letni alkohol pochodzi z destylarni Glentauchers z regionu Speyside w Szkocji. Zawartość, dojrzewająca półtorej dekady w beczkach po bourbonie, oferuje niezwykłą głębię smaków i aromatyczną przygodę.

Gorzelnia Glentauchers została założona w 1897 roku przez Jamesa Buchanana & Co. w celu zapewnienia wypełnień do mieszanek Buchanana i Black & White. Glentauchers była jedną z wielu destylarni, które ucierpiały z powodu spadku popytu we wczesnych latach osiemdziesiątych i została zawieszona w 1985 roku. W 1989 roku gorzelnię ponownie uruchomił koncern Allied, ówczesny właściciel Ballantine's, a od 2005 roku należy ona do Chivas Brothers z grupy Pernod Ricard. Gorzelnia produkuje rocznie ponad 4,2 milionów litrów destylatu.

Historia firmy Ballantine's zaczyna się w roku 1827, kiedy młody George Ballantine otwiera w Edynburgu sklep, w którym sprzedaje whisky. Z czasem angażuje w interes swoich synów, którzy znacznie rozwijają markę na terenie Szkocji. W 1895 roku dzieje się rzecz niesłychana – sama królowa Wiktoria przyznaje firmie Royal Warrant, czyli tytuł dostawcy dworu! Pierwsza butelka flagowego Ballantine's Finest powstaje w roku 1910. Późniejsze dekady i kolejni blenderzy wprowadzają coraz to nowe produkty do oferty marki. 15-letni Ballantine's jest jednym z nich. Ten szkocki single malt jest owocnym efektem współpracy zgranego szkockiego narodu.

Słód jęczmienny i woda

15-letni Ballantine's Glentauchers to single malt. Zacier składa się z wody oraz jednego słodu – jęczmiennego. Taka baza trunku prezentuje klasyczny sposób wyrobu whisky w Szkocji. Co ciekawe, produkcja złotego trunku w tej zielonej krainie uregulowana została przepisami. Alkohol, żeby mógł być oficjalnie zwany szkocką whisky, musi spełniać szereg warunków, między innymi: konieczne jest leżakowanie w dębowych beczkach, cała produkcja whisky musi odbywać się na terenie Szkocji, zawartość alkoholu w butelce nie może być niższa niż 40% a podstawowym składem zacieru musi być jęczmienny słód.

Tradycyjny proces

Proces wytwarzania tradycyjnej, szkockiej whisky nie zmienia się od wieków. Pierwszym krokiem jest poddanie zacieru fermentacji w kadziach, do których dodaje się drożdże. Etap ten pozwala uwolnić naturalne smaki. Następnie przychodzi pora na podwójną destylację. Beczkowanie Ballantinesa Glentauchers trwa 15 lat i odbywa się w dębowych beczkach. Procesy kontrolowane są przez specjalistów, którzy wykorzystując wieloletnie doświadczenie, decydują czy osiągnięte walory smakowe na każdym etapie są odpowiednie. Na koniec dochodzi do butelkowania trunku.

Słodycz i nuty kwiatowe

Ballantine's Glentauchers zabiera nas w podróż do krainy słodkich smaków i owocowych aromatów. Długoletnie leżakowanie w beczkach sprawiło, że trunek osiągnął niesamowicie delikatne i nieofensywne wartości sensoryczne.

• Barwa: złoty miód;

• Aromat: słodki, nuty maliny i jabłek, krówka i czekolada;

• Smak: kremowy, aksamitny, wyczuwalny miód, owoce: maliny, gruszki, jabłka, czarna porzeczka;

• Finisz: przedłużony, gładki, wyczuwalna słodycz;

Owocowe, orzeźwiające smaki

Owocowe nuty smakowe zawarte w Ballantine's Glentauchers czynią go whisky odpowiednią do wszelkiego rodzaju orzeźwiających koktajli. Propozycją będzie połączenie trunku z syropem malinowym, sokiem z cytryny, syropem cukrowym, wodą gazowaną i malinami w wysokiej szklance napełnionej lodem. Taki drink z pewnością ochłodzi, ale też osłodzi każdą okazję.

Również w koktajlu Spiced Julep sprawdzi się 15-letni single malt. Sok z limonki, waniliowy cukier, świeży imbir, listki mięty i kruszony lód z szotem whisky Ballantine's Glentauchers to świetna opcja na wieczór z przyjaciółmi.

Trunek warto testować również bez dodatków, co pozwoli poznać całą gamę smaków i aromatów, jakie oferuje. Dla zmniejszenia intensywności można dodać dwie kostki lodu.

Niebiesko-biała prezentacja

Wyjątkowy 15-letni produkt marki Ballantine's sprzedawany jest w butelkach o nietypowym dla marki kształcie. Szkło jest wysokie, smukłe i ma obłą formę. Etykieta podzielona została na dwie części: białą i niebieską. Kolory są bardzo delikatne i eleganckie. Etykieta zawiera wszystkie informacje o produkcie: o jego typie (single malt), zawartość alkoholu (40%), destylarni (Glentauchers), objętości i wieku. Na dole butelki wytłoczono w szkle nazwę trunku. Całość opakowana jest w owalne pudełko ozdobne.

Dobry na prezent na kogoś i siebie samego

15-letni Ballantine's to opcja dosłownie dla każdego. Trunek dostosuje się do każdej sytuacji i formy podania. Będzie odpowiedni na imprezy ze znajomymi, podczas spokojnej kolacji z ukochaną osobą oraz jako kompan samotnego wieczoru spędzonego z książką. Jego owocowe smaki i delikatność zachwycą każdego, dlatego też świetnie nadaje się na prezent!

Webstories Ballantine's

Ballantine's whisky

Informacje szczegółowe