AUCHENTOSHAN AMERICAN OAK 40% 0,7L

Dlaczego warto kupić whisky Auchentoshan American Oak?

1. Destylarnia Auchentoshan, działająca od 1817 roku (licencja w 1823 roku) niedaleko Glasgow, przetrwała niemieckie bombardowania podczas II wojny światowej, mimo że część jej magazynów została uszkodzona.
2. Auchentoshan American Oak pojawiła się w 2014 roku jako odpowiedź na rosnące zainteresowanie świeższymi, bardziej przystępnymi whisky single malt.
3. W smaku dominują nuty wanilii, kokosa, cytrusów.
4. Whisky dojrzewa wyłącznie w beczkach po amerykańskim bourbonie z pierwszego i drugiego napełnienia, co nadaje jej charakterystyczną słodycz i aromat wanilii.
5. Butelkowana z mocą 40%, filtrowana na zimno i barwiona karmelem.
6. Idealna dla początkujących, do codziennej degustacji, do koktajli lub picia solo.
7. Srebrny medal w International Spirits Challenge w 2017 roku oraz wyróżnienie w Ultimate Spirits Challenge.
8. Doskonały stosunek jakości do ceny.

Ponad 200-letnia gorzelnia z Lowlands

Historia gorzelni Auchentoshan zaczyna się w roku 1817, kiedy John Bulloch otworzył własną destylarnię o nazwie Duntocher Distillery, która mieściła się u stóp Old Kilpatrick Hills w hrabstwie Dunbartonshire. W 1823 roku uzyskał oficjalną licencję na produkcję whisky i od tej pory aż do dziś jego destylarnia była jedną z nielicznych leżących w obrębie szkockiego regionu Lowlands. W 1834 roku nowi właściciele, John Hart i Alexander Filshie, zmienili jej nazwę na „Auchentoshan”, inspirowaną miejscem, w którym się znajduje. „Auchentoshan” oznacza bowiem „narożnik pola” w języku gaelickim. W 1878 roku destylarnia należała już do spółki C.H. Curtis and Co. – w swojej historii gorzelnia jeszcze wielokrotnie zmieniała właścicieli, aż w 1994 roku trafiła do japońskiego koncernu Suntory. Na początku XX wieku, a dokładnie w 1903 roku firma weszła w posiadanie braci George’a i Johna Maclachlanów. Bracia Maclachlan pozostali jej właścicielami aż do roku 1960, a na okres ich zarządzania przypadło bombardowanie w 1941 roku i kilkuletnie wstrzymanie produkcji – wznowiono ją w marcu 1948 roku. Wstrzymanie produkcji było wynikiem poważnego uszkodzenia destylarni i zniszczenia magazynu podczas nalotu bombowego w 1941 roku. Po wznowieniu produkcji w 1948 roku gorzelnia działała dalej, a od roku 1969 produkty Auchentoshan zaczęły osiągać sukcesy. W tym roku kupiła ją firma Eadie Cairns, która gruntownie przebudowała destylarnię. W 1984 roku Auchentoshan przejęła firma Morrison Bowmore, a w 1994 roku – japoński koncern Suntory. Suntory chętnie inwestuje w rozwój marki. Dziś jest to najczęściej wybierana szkocka whisky z regionu Lowlands, która cieszy się ogromną popularnością i rozpoznawalnością na arenie międzynarodowej.

3 istotne etapy produkcji

Unikalny charakter – łagodny, subtelny i gładki – whisky od Auchentoshan zawdzięczają dopracowanej metodzie produkcji, która w głównej mierze opiera się na 3 najważniejszych krokach. Do produkcji whisky wykorzystywany jest tylko nietorfowy jęczmień, jedynie delikatnie wypalany, co pozwala zachować mu naturalnie słodki i delikatny smak. Gotowy słód jęczmienny mieszany jest z krystalicznie czystą wodą i umieszczany w kadzi zaciernej, która tworzy z niego zacier. Następnie zacier destylowany jest aż trzykrotnie, dzięki czemu jego smak jest nadzwyczaj czysty i delikatny, pełen aromatów owoców cytrusowych i kwiatów. Na koniec gotowy destylat umieszczany jest w dębowych beczkach różnego użytku i rozmiaru, w których whisky dojrzewa przez odpowiednią liczbę lat. Szybkiemu i odpowiedniemu dojrzewaniu sprzyja łagodny klimat regionu Lowlands, tak różny od innych regionów w Szkocji.

Jedynie beczki po bourbonie

Jest to jedna z najnowszych propozycji marki, która została wydana na rynek w roku 2014. Ten single malt dojrzewa wyłącznie w beczkach po bourbonie z pierwszego i drugiego napełnienia. Jego nazwa inspirowana jest białym dębem amerykańskim, z którego tworzone są beczki do leżakowania bourbonów. Butelkowany z mocą 40% alkoholu i bez określenia wieku.

• Barwa: jasne złoto;

• Aromat: łagodny i kremowy; wanilia, wiórki kokosowe, skórka cytrynowa, pikantna przyprawa, miód wrzosowy, karmel, rodzynki;

• Smak: świeży i delikatny; crème brulee, wanilia, biała brzoskwinia, budyń waniliowy, owoce cytrusowe, wiórki kokosowe, przyprawy korzenne, świeże siano;

• Finisz: uwodzący; grejpfrut, cukier słodowy, wanilia, przyprawy, dąb;

Tradycyjnie, na lodzie lub w koktajlu

American Oak jest naprawdę wszechstronnym trunkiem, który wspaniale posmakuje w wersji tradycyjnej ujawniając mieszankę aromatów single malta i dębu, z kostką lodu w niskiej szklance lub w koktajlu typu Manhattan lub Auchentoshan & Ale z syropem cukrowym, sokiem z cytryny i piwem typu Pale Ale.

Rozpoznawalny nowoczesny design

Butelka prezentuje rozpoznawalny, typowy dla marki design o nowoczesnym i minimalistycznym wyglądzie. Prosta butelka z delikatnie zaokrągloną górną częścią wykonana została z jasnego szkła i ozdobiona dużym tłoczeniem – logotypem, którym są trzy alembiki oraz nazwą producenta. Szyjka butelki została obleczona szarym kapturem z datą 1823. Czarna etykieta ma pomarańczowe pole z nazwą whisky i hasłem „Smooth and Vibrant”, informacją o beczkach po bourbonie z pierwszego i drugiego napełnienia oraz podpisem kierownika destylarni, Francisa Conlona. Dodatkowym opakowaniem jest prostokątne pudełko w odpowiadającym butelce stylu. Na czarnym tle widnieje panorama Glasgow, litera „A” z napisem „Crafted in Glasgow since 1823” (1823 to rok otrzymania licencji na produkcję whisky) oraz trzy alembiki z dopiskiem „Triple distilled for extra smoothness”. Niżej powtórzono informacje z etykiety.

Dla ciekawych świata

Auchentoshan American Oak to doskonała whisky dla znawców tematu, których interesuje wpływ drewna na szkocką whisky single malt. W tym trunku odnajdą odpowiedzi na swoje pytania, a prawdopodobne jest również, że się w nim po prostu zakochają.

Webstories Auchentoshan

Wybrane bottlingi z portfolio Auchentoshan

Auchentoshan szkocka perła potrójnej destylacji

10 faktów i ciekawostek o gorzelni

Region Lowlands

Informacje szczegółowe