ARDMORE TRIPLE WOOD 46% 1L

Dlaczego warto kupić whisky Ardmore Triple Wood?

1. Ardmore, założona w 1898 roku przez Adama Teachera, syna Williama, przez dekady była głównym źródłem torfowego single malta do popularnej mieszanki Teacher’s Highland Cream.
2. Edycja Triple Wood pojawiła się w sprzedaży jako travel retail exclusive, oferując podróżnym wyjątkową wersję klasycznej Ardmore dojrzewającą w trzech różnych typach beczek.
3. Nuty wanilii, karmelu, dymu i lekko przypieczonego drewna.
4. Potrójne dojrzewanie: w beczkach z amerykańskiego dębu po bourbonie, w małych beczkach typu quarter cask oraz w dużych beczkach typu puncheon.
5. Butelkowana z mocą 46%, niefiltrowana na zimno i bez dodatku karmelu.
6. Idealna dla osób, które chcą rozpocząć przygodę z torfową whisky Highland.
7. Dobry stosunek jakości do ceny.
8. Świetna na prezent - dla fana klasycznych i torfowych whisky.
9. Około 12–14 ppm – torfowość subtelna, zintegrowana z waniliowym i dębowym profilem beczek.

Whisky dojrzewająca w trzech rodzajach beczek

Ardmore Triple Wood to wielokrotnie nagradzana w branżowych konkursach single malt whisky, zabutelkowana z mocą 46% w pięknie zdobionej, zgrabnej butli. Trunek dojrzewał w trzech rodzajach beczek: beczkach po bourbonie, małych quarter caskach i 500-litrowych beczkach typu puncheon. Słodowa whisky bez określenia wieku prezentuje surowy, torfowy charakter, udelikatniony przez akcenty mlecznej czekolady, wanilię, karmel i fale śniadaniowych płatków.

Na skraju Highlands

Destylarnia Ardmore leży w regionie Highlands, tuż przy wschodniej granicy Speyside, i została założona podczas boomu na whisky pod koniec XIX wieku. Lokalizacja była idealna – nieopodal prowadziła linia kolejowa, która znacznie ułatwiła transport trunków. Obecna destylarnia Ardmore znajduje się na skraju gór Grampian. Została zbudowana w 1898 roku. Przez większość XX wieku słodowe wydania whisky Ardmore były rzadkością – pierwszy oficjalny single malt destylarni ukazał się dopiero w 2007 roku. Dobrze wiedzieć, że marka samodzielnie słodowała jęczmień do lat 70. - dzisiaj jednak, podobnie jak większość szkockich gorzelni – współpracuje ze słodowniami. Ardmore używa jęczmienia torfowanego do poziomu około 12–14 ppm, który odpowiada za wyrazisty charakter słodu. Do początku 2001 roku destylatory w Ardmore były ogrzewane tradycyjnymi piecami opalanymi węglem.

Beczki po bourbonie, quarter casks i puncheon

Przyszła pora na wyjaśnienie czym właściwie charakteryzują się i na co mają wpływ trzy rodzaje beczek, w których dojrzewa single malt Ardmore Triple Wood. Beczki po bourbonie – często wybierane przez szkockich gorzelników – odpowiadają za kremową stronę dramu oraz za obecność miodowych i waniliowych smaków. Quarter casks to natomiast beczki o nieco innym, mniejszym rozmiarze. Ponieważ „ćwierćbeczki” mają znacznie wyższy stosunek drewna do cieczy niż większość standardowych beczek, mają tendencję do przyspieszania procesu dojrzewania. 500-litrowe beczki typu puncheon wyróżniają się natomiast większym rozmiarem niż beczki klasyczne. Potrójna maturacja wpływa na różnorodność smaków i aromatów – każda beczka daje coś od siebie!

Torf, wanilia i rodzynki

Ardmore Triple Wood to whisky elegancka. Spodziewajcie się akcentów wyrafinowanego torfu, ale również delikatnych fal czerwonych owoców.

• Barwa: złoto;

• Aromat: czekolada i miód, czerwone jagody, subtelny torf;

• Smak: pieprzne toffi, rodzynki i mocna wanilia;

• Finisz: przydymiony, wytrawny;

Kwestia szkła

Musicie wiedzieć, że szkło wykorzystywane do degustacji single malt whisky potrafi zmienić wrażenia smakowe i aromatyczne o 180 stopni! Bezpieczną opcją będzie degustacja whisky z klasycznej szklanki typu tumbler – taką bowiem większość z nas znajdzie gdzieś pośród domowej zastawy. Warto jednak sięgnąć po specjalistyczny kieliszek lub po klasyczny kieliszek do białego wina. Poczujecie różnice! Po dodaniu wody do Ardmore Triple Wood akcenty surowego dymu staną się jeszcze wyraźniej wyczuwalne.

Miedziany orzeł szybujący nad Highlands

Biała etykieta Ardmore Triple Wood została bogato ozdobiona linearną mapą oraz miedzianym orłem o rozpostartych skrzydłach. Sama butelka jest lekko kanciasta i ma szyjkę średniej długości. Na białej, blaszanej tubie, znajdziecie dokładny opis tego wyjątkowego single malta. Prezentacja dramu robi wrażenie i zdecydowanie zwraca uwagę! Nie potrafilibyśmy przejść obok niego obojętnie.

Słód dla doświadczonych i obytych z torfem

Surowa, a jednocześnie delikatna whisky Ardmore Triple Wood dedykowana jest smakoszom whisky słodowej, którzy dzięki swojemu doświadczeniu w temacie będą w stanie docenić wyjątkowy charakter słodu. Potrójna maturacja w różnych beczkach to interesująca ciekawostka i nie lada gratka dla wielbicieli dokładnie wyważonych smaków i aromatów.

Webstories Ardmore

Ardmore

Ardmore konserwatyści z pogranicza

Informacje szczegółowe